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罗森：我对这个展览有一些个人看法。相比中世纪以后的历史，我对中国早期的历史更感兴趣。我一直很关注丝绸之路，对于外国人来说，丝绸之路提供了一种理解中国的方式。所有这些东西是怎么传出中国的？我们在欧洲又是如何获得它们的，先是丝绸，后来又有瓷器等？看看英国的大宅邸，你会发现许多房间里摆满了中国瓷器，这是为什么？这一切又是如何发生的？我认为主要有两个原因。首先，由于气候和地质条件的差异，中国和西方，尤其是西亚，孕育出了截然不同的物产，也因此形成了不同的文化体系。西方学者常用自己的知识框架来解读中国，比如“青铜时代”“石器时代”“铁器时代”等概念，但我认为这些并不完全适用于中国。气候的不同直接影响了农业模式。比如，中国的稻米和小米在西方并不存在，而西方主要种植小麦、大麦和燕麦，这种农业结构的差异，塑造了两种截然不同的饮食文化：西方人习惯将谷物磨碎，烘焙成面包，而中国人则倾向于将谷物煮熟食用。气候因素还深刻影响了丝绸的诞生。桑蚕的生长依赖温暖湿润的环境，如果没有适宜的气候，就无法养蚕。然而，中国人做了一件独特的事情：他们驯化了桑蚕。这种驯化技术在欧洲和西亚都不存在。因此，丝绸成为中国独有的高价值商品。那么，丝绸又是如何传播出去的呢？关键在于马匹。然而，中国的马匹资源并不丰富。长期以来，中国与蒙古地区的游牧民族的冲突，促使其向西扩张至新疆地区，以寻求更稳定的马匹供应。随后，中国用丝绸换取马匹，同时支付军队驻守当地。从汉代开始，国家便依靠这种方式获取战马，以应对蒙古及其他北方游牧势力的威胁。与此同时，丝绸作为重要的商品，开始大量向西传播。在我看来，丝绸之路的起源是丝绸和马匹的交换。

　　火情发生后，东阳市消防救援局、应急管理局、横店镇等部门第一时间赶赴现场开展灭火工作，目前明火已扑灭，无人员伤亡。起火原因正在调查中。

　　截至今年1月1日，加拿大人口约为4152.87万人，与一个季度前的2024年10月1日相比，季度增长率为0.2%。这是自2020年第四季度以来的最低季度增幅。

　　3月16日，来自不同产区的优良草莓品种亮相第十届世界草莓大会。许文平带领团队研发出“纯品种、减农药、减化肥”效果的草莓育苗技艺，为大会原原种母苗和原种苗产品展示提供核心技术，浇灌出一颗颗“高学历、高颜值”草莓。

　　当日活动还设置美食制作体验环节，60余位川台青年大显身手，回锅肉、爆炒花甲、甜不辣汤、油饭等川台特色美食“争香斗艳”，大家以美食为载体进行交流。(完)

　　关于本次烹饪比赛，北京日本食品协会会长木村诚说，希望中餐厨师能通过比赛了解更多日资企业食材。爱好甜口的他告诉记者，他喜欢上海菜等中国南方菜系，而日本调味料味道柔和，可以很好地融入其中，“希望各位厨师能通过这次比赛了解日本调味料的味道，并在未来的烹饪过程中使用它们。”(完)

　　鱼晓辉说，其实背后的逻辑很简单，因为只接受套餐预订不接散客点餐，食材都被精准计算，没有浪费，在确保食品安全的前提下，极大降低成本。中午到晚餐时段，对餐饮企业来说，本来就是闲置时间，服务老人没有增加太多成本。老人感受到实惠后，又成为“自来水”，加上会员群运营有道，获客成本极大降低，复购率在50%以上。“所以薄利多销有得赚，保持微利，不用担心倒闭。”